Notre sélection “Rhums”

Rhum J.M Agricole Blanc

AOC Martinique 

En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la Rhumerie J.M à la famille de Jean-Marie MARTIN. Depuis cette date, les héritiers Crassous de Médeuil veillent consciencieusement à la production de Rhum J.M Parfum délicat de canne à sucre et de mangue. Rond et harmonieux. Arômes de banane, de muscade, d'agrumes (zeste de citron) et de fleurs exotiques... À déguster en cocktail ou en Ti'punch.

Rhum J.M Agricole Ambré

AOC Martinique 

En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la Rhumerie J.M à la famille de Jean-Marie MARTIN. Depuis cette date, les héritiers Crassous de Médeuil veillent consciencieusement à la production de Rhum J.M Un passage de 12 mois dans nos chais en petit fût de chêne neuf a donné à ce rhum sa superbe robe dorée naturelle et ses délicates notes boisées. À servir en cocktail ou en long-drink.
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HSE VO Vieili en fût de chêne

AOC Martinique 

Des fruits cuits en bouche et des notes vanillées. Le tout sur une texture crémeuse... RUPTURE

Kapoeira K

Cachaça do Brasil 

La canne à sucre est utilisée pour fabriquer ce rhum, la cachaça, typiquement brésilien. En effet, les cannes sont récoltées à pleine maturité, coupées à cru et traitées par variété en 48h. A déguster en cocktail avec une Caipirinha ou plus classique en ti' punch.

HSE Blanc 2012

AOC Martinique 

Distillé en 2008 et 4 ans de brassage plus tard... De ce rhum HSE blanc se dégage les fruits exotiques, des notes herbacés, épicées et de canne à sucre...
Rupture
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Angostura 1919

Trinidad et Tobago 

Ce rhum se révéle gourmand avec ses arômes de vanille et de caramel. En bouche, une texture enveloppante. on retrouve ici le mielleux, la noisette ainsi que des notes de cacao et de mélasses.
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Centenario Gran Legado 12 ans

Costa Rica 

Ce petit pays tropical nous offre un rhum complexe avec des arômes de vanille, de caramel, de boisé, sur une note d'épices et de noisette

Don Papa

Philippines 

Très fruité, le nez est dominé par des notes de mandarine très franches, complétées d’abricot, de framboise et de banane verte. Présence de vanille et cannelle. Une bouche douce et très ronde, se montre très gourmande à la manière d'un cake aux fruits avec son zeste d'orange. Gingembre confit et épices douces la complètent.

Diplomatico Reserva Exclusiva 12 ans

Venezuela 

Une bouche douce, presque sirupeuse à la première gorgée, elle est marquée par l’intensité et la diversité de sa palette aromatique : fruits confits, noix, caramel, vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre, bonbon au réglisse… et une pointe de fumée.
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Botran Solera 1893 18 ans

Guatemala 

Un rhum puissant et onctueux. Une forte présence du bois et une vaste palette aromatique.(vanille, fruits cuits).

Opthimus 15 ans

République Dominicaine 

Ce Opthimus 15 ans développe des arômes complexes et une offre un charme particulier. Ce rhum Opthimus été mis en bouteille avec un degré naturel de 38%. Avant le rhum a été stocké dans des fûts de bourbon. On retrouve des notes de miel, caramel, vanille, café et de chocolat noir avec un soupçon de chêne dans ce rhum Opthimus 15 ans.
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Rhum J.M XO

AOC Martinique 

En 1914, Gustave Crassous de Médeuil rachète la Rhumerie J.M à la famille de Jean-Marie MARTIN. Depuis cette date, les héritiers Crassous de Médeuil veillent consciencieusement à la production de Rhum J.M Pour obtenir son appellation X.O, ce très vieux rhum a vieilli pendant une période minimum de 6 ans en fût de chêne. Rhum intense et doux, aux arômes épicés avec une large sélection de fruits exotiques. A déguster en fin de repas.
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