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Maxime Magnon La Bégou 2015 AOC Corbières

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Maxime Magnon La Bégou 2015

AOC Corbières - blanc

Installé depuis plus de dix ans à son compte (12 hectares sur la commune de Villeneuve des Corbières), Maxime a été influencé par l’école beaujolaise (macérations à froid, utilisation minimale du soufre). Ce vigneron intelligent a su garder le meilleur de cette approche pour définir un style aujourd’hui parfaitement en place, toujours caractérisé par sa grande digestibilité, doté d’une finesse de texture et d’une précision de saveurs remarquables. Cette cuvée a comme assemblage 80% de Grenache gris et 20% de Grenache blanc. Elle a pour nez des fruits blancs et des touches florales. Salinité (iodée) et minéralité sont au rendez-vous. Bouche qui s'amplifie dans le temps pour gagner en tension, en équilibre, en justesse, en éclat et en complexité ! Un vin a découvrir de toute urgence, à l'apéritif ou sur un poisson grillé. A servir entre 8°C et 10°C et à ouvrir légèrement à l'avance. Produit rare !
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