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Louvetrie Jo Landron Les Houx 2014 Muscadet Sèvre & Maine sur Lie

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Rupture

Louvetrie Jo Landron Les Houx 2014

Muscadet Sèvre & Maine sur Lie - blanc

Situé au sommet du vignoble nantais, sur les coteaux de la Sèvre, La Louvetrie est un Domaine familial de 45 ha. Joseph Landron cultive son vignoble - planté à 95% en Melon de Bourgogne, cépage unique du Muscadet - en agriculture biologique depuis 2000. Sa démarche philosophique au service de la qualité : le Muscadet doit être l'expression réelle de son terroir traduit dans la minéralité du vin. La richesse et l'originalité de son vignoble résident dans la diversité des sous-sols qui le compose. Seuls le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique sans produit chimique permettent d'en exprimer leur pleine personnalité. Cette cuvée issu de Melon de Bourgogne, d'un terroir argilo-sableux très siliceux : grès et galets de quartz caractérisé. Les vignes sont âgées de 20 et de plus de 50 ans et de vigueur moyenne à faible. Récolte manuelle. Le Muscadet sur lie "Les Houx" est élevé sur lie en cuve pendant 12 à 14 mois avant la mise en bouteille. Arômes intenses, attaque nerveuse et puissante beaucoup de fraîcheur iodée soutenue par l’aspect frisant. Fruité avec des notes d'agrumes mûrs en bouche, évoluant sur le gras avec une belle structure et grande complexité, ce Muscadet accompagnera bien les crustacés, crabes, langoustines, homards … Avec deux ans et plus de garde en bouteille, il s’accommodera mieux de poissons en sauce ou de mets plus épicés. RUPTURE
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