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Domaine du Collier La Ripaille 2012 Saumur

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Domaine du Collier La Ripaille 2012

Saumur - rouge

Sans doute connaissez-vous le célèbre Clos Rougeard, tenu de main de maître par les frères Foucault depuis plus de 40 ans. Des vins devenus célèbres, et que les amateurs à travers le globe s'arrachent à prix d'or. La "relève Foucault" existe en la personne d'Antoine, fils de l'un des deux copropriétaires du Clos Rougeard, et fondateur avec sa compagne Caroline du "Domaine du Collier". Le Domaine du Collier, c'est une petite exploitation de 6 hectares environ située sur les terroirs de Brézé, dans le Saumurois. Superbe cabernet d'une grande finesse qui tout au long de la dégustation nous regale de sa multitudes d'aromes et de complexité. Stock très limité. A carafer 4h impérativement. Déguster mi novembre. RUPTURE
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