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Domaine des Jumeaux Sang de L'Yon 2015 IGP Val de Loire

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Domaine des Jumeaux Sang de L'Yon 2015

IGP Val de Loire - rouge

Le Domaine des Jumeaux se situe à Chaillé-sous-les-Ormeaux en Vendée (85310) dans le vignoble Mareuillais des Fiefs Vendéens. Jean-Marc dispose également de sa vigne de chenin sur Talmont-Saint-Hilaire non loin de Port Bourgenay. Le Domaine des Jumeaux s'est orienté vers une viticulture biologique et bio-dynamique favorisant le respect de l'environnement et des terroirs. Jean-Marc Tard possède 11 hectares en conversion bio depuis 2009, certifié Ecocert depuis 2011, avec des parcelles en bio-dynamie. Cette cuvée 100% Negrette (cépage originaire de Toulouse) propose un vin structuré et confituré. Superbe profondeur! A déguster à 16°C et à ouvrir 2 heures à l'avance. Magret de canard, pot au feu ou pièce de bœuf
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