Domaine de la Louveterie Atmosphères Vin Mousseux de qualité

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Domaine de la Louveterie Atmosphères

Vin Mousseux de qualité - blanc

Situé au sommet du vignoble nantais, sur les coteaux de la Sèvre, La Louvetrie est un Domaine familial de 45 ha. Joseph Landron cultive son vignoble - planté à 95% en Melon de Bourgogne, cépage unique du Muscadet - en agriculture biologique depuis 2000. Sa démarche philosophique au service de la qualité : le Muscadet doit être l'expression réelle de son terroir traduit dans la minéralité du vin. La richesse et l'originalité de son vignoble résident dans la diversité des sous-sols qui le compose. Seuls le travail du sol et le respect de la vigne par une culture biologique sans produit chimique permettent d'en exprimer leur pleine personnalité. Cette cuvée d'assemblage Folle Blanche (80%) et Pinot Noir (20%) est un brut nature, c'est à dire sans aucun ajout de sucre. Atmosphères conserve donc fraîcheur et finesse. La production est de 12 000 bouteilles par an. A déguster entre 8°C et 10°C sur des amuse-bouche sucrés ou salés ou des fruits de mer.
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