Recherche produit


Domaine La Bouysse Hauterive blanc 2015 IGP Aude

[ Retour Languedoc-Roussillon ]

Domaine La Bouysse Hauterive blanc 2015

IGP Aude - blanc

À Saint-André-de-Roquelongue, au coeur des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, sur le terroir de Fontfroide (à 5 km de l' Abbaye) et de Boutenac, le Domaine La Bouysse s'étend sur une quarantaine d'hectares. Il est constitué de vignes agées de 30 à 50 ans, certaines atteignent même 115 ans. Engagé par conviction dans l'agriculture biologique depuis 2010, le Domaine La Bouysse a obtenu le Label AB en 2013. Martine Pagès et son frère Christophe Molinier font évoluer avec passion ce domaine familial. Cette cuvée a pour assemblage Grenache blanc à 30%, Chardonnay à 30%, Viognier 30% et Muscat petits grains 10%. Terroir fontfroide et sols de pierres et sable de grès de Fontfroide. Jeune vignes (15ans) rendements de 45hl/ha. Elevage court, en cuve inox. Mise en janvier 2016. Vin frais, vif et fruité, avec une belle persistance. A servir à 10°C à l'apéritif , sur de la charcuterie, salades, viandes blanches ou encore du poisson.
Mentions légales  -  Admin.
Tous droits réservés Les Caves des Coteaux©2012-2017
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.