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Domaine Combel la Serre Le pur fruit du causse 2015 AOC Cahors
[ Retour Sud-Ouest ]Domaine Combel la Serre Le pur fruit du causse 2015
AOC Cahors - rouge
Arômes :de framboises et de groseilles.
Cépage :100% Malbec
Accords :plateau de charcuterie ou viandes grillées.
Garde :3 ans
Température de service :entre 14°C et 16°C
Historique
Le Château Combel La Serre est une propriété familiale située à 15 kilomètres de Cahors sur les coteaux de Cournou et de Rassiels. En 1998 Jean-Pierre et Julien llbert ont décidé de quitter la cave coopérative de Cahors afin de devenir vignerons récoltants. Le vignoble du Château Combel La Serre compte 26 hectares de vignes en conversion bio depuis 2013.