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Château du Donjon Sur la Terrasse 2015 IGP Coteaux de Peyriac

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Château du Donjon Sur la Terrasse 2015

IGP Coteaux de Peyriac  - rouge

Depuis le XVème siècle, la famille Panis-Mialhe est passionnée par la viticulture. Alliant le respect des valeurs traditionnelles à la modernité, les techniques de culture se sont évidemment affinées au fil des générations. C’est en 1996 que Jean Panis signe son premier millésime. Désormais il porte sa griffe par une attention toute particulière sur le fruité du vin. Cette cuvée issue d'assemblage de Merlot et de Syrah. Vinification traditionnelle à basse température et de cuvaisons courtes. Ce vin accompagne des tapas, des grillades ou de salades composées. A servir à 14°C
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