Casas pratronales Carmenere 2013 Valle del Maule (Chili)

[ Retour Vins étrangers ]

Casas pratronales Carmenere 2013

Valle del Maule (Chili) - rouge

Casas Patronales est situé dans la région de San Clemente sur l'appellation de la Maule Valley à 250 km au sud de Santiago. Le vignoble de Casas Patronales profite d'un climat favorable avec des étés très chauds et des nuits fraîches permettant une bonne maturation du raisin et une bonne acidité. Cette cuvée 100% Carménère a une robe couleur rouge violet avec des reflets pourpres. On y retrouve des arômes soutenus de fruits rouges avec des notes de framboise, de cerise, légèrement épicés et poivrés. En bouche, très bon équilibre sucre acide avec une concentration de fruits et une finale chocolatée. A ouvrir 1 heure avant la dégustation et à servir à 16°C sur du pastel de choclo (tourte à la viande), empanadas al pino (mélange de boeuf, oignons, olives, oeufs et raisins secs), ou encore un hachis parmentier.
Mentions légales  -  Admin.
Tous droits réservés Les Caves des Coteaux©2012-2017
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.